維生素也能造電池。圖片來源：E.Grinnell

維生素好處可能不僅限于強(qiáng)身健體，它們也可以為電池充電。

最新版本的有機(jī)流電池用碳基有機(jī)化合物代替金屬離子攜帶電荷，科學(xué)家已經(jīng)研發(fā)出用類似維生素B2核心的分子攜帶能量。像其他液流電池一樣，這個新電池在兩種液體中儲存能量，隨著液體相互流動，通過隔膜交換電子產(chǎn)生電流。

因為液體可以被儲藏在大型罐里，所以這些電池有可能儲存來自風(fēng)能和太陽能這類可再生能源幾天的能量。這些液體通常使用諸如釩等金屬運送電子。但這樣的金屬往往很昂貴或具有腐蝕性。而有機(jī)物，無論是來自石油、植物還是其他地方都是好的電子載體。

兩年前，研究人員使用來自大黃的一種化合物創(chuàng)造了首個有機(jī)流電池。該研究小組近日在《自然—能源》網(wǎng)絡(luò)版上報告稱，他們已經(jīng)用B2的核心——咯嗪 (alloxazine)——創(chuàng)造了一個類似的電池。如果可以讓這個新電池升級，那么它的生產(chǎn)成本會比金屬類電池便宜，因為B2化合物可以輕易地在室溫下用常見的原料制成。

此外，新電池的毒性也更低。在成本方面，和大黃電池平分秋色的、由維生素啟發(fā)的材料代表了一個新的有機(jī)載體類別，并能用不同方式定制，例如用來提高電池電壓或為了提高充電周期來配對液體。

但科學(xué)家表示，這仍有待觀察。與此同時，研究人員也必須將維生素和其他有機(jī)化合物放到實踐中進(jìn)行測試，看看哪個效果最好。