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三大危害、四大公罪、瓶裝水的七宗罪

2009-07-16 15:54:01 科學(xué)網(wǎng)

一、三大危害:

慧聰水工業(yè)網(wǎng):水是人類生活和生命賴以生存的基礎(chǔ)。瓶裝飲用水在給人們提供方便的同時,也給人們帶來潛在的危害。瓶裝水加工基本上均采用反滲透法,以活性炭、微孔陶瓷、中空纖維、陽離子樹脂等材料制成反滲透膜的過濾芯,對水進行處理目的是將水中雜物及細菌濾除,但在過濾水中污染物的同時,也過濾掉了水中對人體必需的微量元素(礦物質(zhì)),并軟化了水質(zhì)使純凈水沒有營養(yǎng),水是人體獲取礦物質(zhì)的重要途徑.長期飲用純凈水會引起對身體的危害.北京化工大學(xué)水資源研究中心金日光教授說:“純凈水的水分子極度串聯(lián)和線團化結(jié)構(gòu),不易通過細胞膜,會導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失,有些敏感的人越喝越不解渴,越喝越想喝,降低了人體免疫力,甚至引發(fā)某種疾病。”我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出:“長期飲用礦物質(zhì)少的軟水,是造成動脈粥樣硬化的原因之一?!焙\娽t(yī)學(xué)研究所提供了臨床反應(yīng):“舟山海島戰(zhàn)士飲用雨水半年后普遍感到乏力?!苯?jīng)測試,雨水中缺少礦物質(zhì),其水質(zhì)與純凈水相似。

 

飲用水中對人體產(chǎn)生危害的是真菌孢子、細菌和病毒微生物,由于真菌孢子的粒徑1~20µm;細菌粒徑0.2~10µm之間,;病毒是最小微生物,病毒粒徑大多分布在0.01~0.3µm之間甚至小于0.01µm(1mm=1000µm=1000000nm),病毒微生物是納米級別,水中納米級別的病毒微生物是很難用過濾技術(shù)去除掉的,像出血熱病毒(0.085~0.1µm)、登革熱病毒(0.04~0.05µm)、甲肝病毒(0.027~0.030µm)、甲型流感病毒(0.08~0.12µm)、腦炎病毒(0.04~0.05µm)、麻疹、天花、AIDS等,無論何種反滲透水過濾技術(shù),過濾精度一般不超過0.1µm,甚至有些產(chǎn)品在沒有增壓裝置下,過濾精度大于1µm,連一般細菌也不能有效濾除,何談無毒無菌純凈水?只有紫外線照射滅菌技術(shù)才能有效消毒滅菌。(紫外線消毒滅菌≠臭氧消毒滅菌)

 

“溴酸鹽”,一個不為消費者熟悉,但飲用水行業(yè)皆知的名詞。2007年7月1日《生活飲用水衛(wèi)生標準》正式實施,這個隱藏在中國飲用水行業(yè)中10余年的“秘密”開始浮出水面。新國家標準《飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB/T8538-2008),也將于2009年10月1日開始實施。首次對“溴酸鹽”含量做出了規(guī)定.“溴酸鹽”是飲用水廠家使用臭氧殺菌的過程中,在瓶裝水中的天然溴化物和后期臭氧處理消毒過程不可避免產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物,由于國家飲用水新標準(105項)對菌落總數(shù)要求非常嚴格,因此在瓶裝水最后一道工序?qū)︼嬘盟M行臭氧消毒,然后灌裝入瓶密封,為了徹底滅菌使得臭氧濃度過高,封閉在瓶中的臭氧便有機會氧化水中溴化物離子,因而在瓶裝水中產(chǎn)生溴酸鹽(臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)極不穩(wěn)定,很快自行分解成穩(wěn)態(tài)的氧分子和新生態(tài)氧原子),臭氧消毒比氯化消毒更易被廠家在生產(chǎn)中廣泛采用。因為它方便簡單成本低,處理后的水沒有余味和異味,顏色也更清澈。飲用水所產(chǎn)生的無機消毒副產(chǎn)物溴酸鹽,是被國際癌癥研究機構(gòu)定為2b級的潛在致癌物,臭氧對瓶裝水消毒會導(dǎo)致公共安全風(fēng)險。

結(jié)論:瓶裝水不安全、也不衛(wèi)生、更談不上對人體的營養(yǎng)成分。

二、四大公罪:

在耗費資源上,美國僅每年制造瓶裝水的塑料,就要耗費150萬桶石油,足以供10萬輛汽車行駛一年;每年全球有大約1/4的瓶裝水需要搭乘輪船、火車、飛機或汽車運往別的國家。美國每年因為運輸瓶裝水要排放4000噸二氧化碳,相當(dāng)于700輛汽車每年二氧化碳的排放量。生產(chǎn)和運輸過程中排放的廢氣使得全球氣候變暖“雪上加霜”。

美國瓶裝水包裝只有23%的回收率,每年產(chǎn)生90萬噸的垃圾。而這些塑料瓶是非生物降解材料,將長期污染破壞環(huán)境。

美國自然資源保護委員會(NRDC)根據(jù)4年的科學(xué)調(diào)查做出結(jié)論,在美國瓶裝水消耗的資源卻比自來水高1萬倍。在我國一般瓶裝水價格是自來水的1000余倍。據(jù)“全球瓶裝水報道”的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2004年全球瓶裝水消費達到了1540億升。中國是世界瓶裝水消費的第三大國,2007年中國瓶裝飲用水市場達到700億元人民幣。到2010年中國人一年將消耗1000萬噸瓶裝水。我國近年水家電市場火爆,年產(chǎn)值達500億元。

瓶裝水的質(zhì)量未必優(yōu)于自來水,國外報道市場上1/4的瓶裝水,是用公共水庫里的水灌制的。2007年7月北京的一項調(diào)查表明,北京市場半數(shù)桶裝水造假。那么在我國其它城市里,造假比例會比北京少嗎?

總之,天然達標的自來水經(jīng)傳統(tǒng)燒沸的開水,或經(jīng)過濾+紫外線照射消毒滅菌技術(shù)(UVGI)處理過的水,才是安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的直飲水,也是最環(huán)保、最經(jīng)濟、最實惠的直接飲用水。
 




責(zé)任編輯: 中國能源網(wǎng)

標簽:三大 宗罪