“三夏”時節(jié)搶收忙，麥浪翻滾糧歸倉。近日，央視新聞報道了中儲糧鄭州直屬庫里的“黑科技”，以低碳環(huán)保、綠色儲糧、安全高效的智能化現(xiàn)代糧庫撐起糧安工程。

為了保障糧食安全，河南鄭州直屬庫運用了哪些“黑科技”技術(shù)手段?戳視頻，我們來一探究竟。

“鄭州戶外溫度是35攝氏度，而這間糧倉內(nèi)目前的溫度是25攝氏度，而在這個糧倉下，小麥的溫度其實只有14攝氏度，除了厚實的墻體之外，在這里更重要的一個黑科技就是這個，內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)，它將冬天儲存在麥堆底部的冷空氣，通過密閉的環(huán)流系統(tǒng)輸送至麥堆表面，以此來降低溫度。”

“在這個麥堆里面其實埋藏了364個這樣的溫度傳感器，工作人員以此為依據(jù)，對小麥進行實時的溫度監(jiān)控，(跟隨溫度變化)進行補冷，與傳統(tǒng)的空調(diào)相比，內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)節(jié)約能耗在80%左右，這樣一間糧倉一天就可以節(jié)約400度電，這相當于一個三口之家兩個月的用電量。”

地?zé)崮苋绾胃觅x能農(nóng)業(yè)食品價值?“西咸灃西能源·2022第十三屆中國國際地?zé)岣邔诱搲?rdquo;將開設(shè)專題，探討交流淺層地?zé)崮茉谵r(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的應(yīng)用，包括地?zé)徂r(nóng)業(yè)項目，水產(chǎn)養(yǎng)殖，食品加工、冷藏等。

2021年，財政部、國家糧食和物資儲備局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程的意見》提出，依托現(xiàn)有糧食倉儲資源，鼓勵因地制宜升級改造倉儲設(shè)施，提升倉房的氣密和保溫隔熱性能，推動糧倉分類分級管理和使用，滿足“優(yōu)糧優(yōu)儲”需要;推廣應(yīng)用氣調(diào)、機械或熱泵制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫等綠色儲糧技術(shù)，完善糧情在線監(jiān)測和智能化控制功能，提高收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)保障能力。打造“十四五”時期優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)記者了解，早在2015年，四川省首家應(yīng)用新技術(shù)實施的淺層地冷低溫儲糧庫在米易投入使用。糧庫儲備倉容量達到9000噸，糧庫以低溫的地冷為冷源(地下水在管道內(nèi)循環(huán)制冷)，用較低的運行費用可實現(xiàn)低溫儲存，保證糧食的新鮮和安全，減少損耗。

近年來四川省創(chuàng)新應(yīng)用綠色低溫技術(shù)儲糧，走在了全國前列。四川省糧食和物資儲備局局長張麗萍在出席2021年5月召開的全國糧食和物資儲備科技活動周上介紹說，目前四川省級財政投入專項補助資金15億元，在全省21個市州、170個縣建設(shè)綠色低溫糧庫265個、倉容641萬噸，確保政策性糧庫低溫儲糧全覆蓋。

據(jù)2013年數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國目前利用地?zé)岬臏厥掖笈镉?33萬平米，側(cè)重于高檔的跨季節(jié)果蔬、花卉和菌類的種植和育苗。這些地?zé)釡厥掖笈锓N植，需要的地?zé)釡囟炔⒉桓撸究梢岳靡恍厝逶『童燄B(yǎng)過后的溫泉水，相當于二次利用，但帶來的經(jīng)濟效益卻是不可忽視的，對于很多溫泉村和溫泉小鎮(zhèn)來說，不僅有旅游方面的經(jīng)濟收益，也能夠促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展和提升。

淺層地?zé)崮艿蜏貎Z技術(shù)是目前國內(nèi)較為先進的綠色儲糧工藝，該技術(shù)大量提取地層中免費的冷氣資源加以利用，創(chuàng)造性地解決了低溫儲糧過程中能耗過高的問題，據(jù)已投入應(yīng)用的項目數(shù)據(jù)反映，比空調(diào)、谷冷機等制冷設(shè)備可節(jié)省耗電量60%-70%，使價值很低的糧食也能夠承載其運行費用，老百姓在享用綠色、新鮮的放心糧油時，無需為此承擔(dān)較高的糧食價格，使生態(tài)、健康、無公害的高品質(zhì)糧油真正進入尋常百姓家。

科普小知識

淺層地?zé)崮艿蜏貎Z技術(shù)的奧秘在哪里呢?據(jù)記者了解，該技術(shù)采集地表下數(shù)十米深處低溫的冷氣資源 (淺層地?zé)崮?，而淺層地?zé)崮苁且环N低溫的可再生資源，廣泛分布在地下的土壤、沙石、地下水以及深層江河湖海水體中，具有“冬暖夏涼”的恒溫特性。淺層地?zé)崮艿蜏貎Z技術(shù)，首先通過各種采集技術(shù)，將地球淺表層約18℃的低溫資源采集出來，然后在專門配套開發(fā)的設(shè)備內(nèi)通過一系列的傳輸、加工、轉(zhuǎn)化、傳遞等復(fù)雜過程，形成糧食所需要的溫度、濕度合適的冷卻媒介，冷卻媒介再通過倉內(nèi)的通風(fēng)系統(tǒng)進入糧堆，冷卻媒介與糧食進行熱量交換，最終將糧食溫度控制在15℃的低溫狀態(tài)內(nèi)。冷風(fēng)吸收糧食熱量后溫度升高，熱風(fēng)被制冷機組通過回風(fēng)管道收回，再次在機組內(nèi)被處理到需要的低溫狀態(tài)，重新送入糧堆或糧面吸收熱量;糧食熱量被冷風(fēng)傳遞給制冷劑，制冷劑再傳遞給循環(huán)水，最終實現(xiàn)糧食熱量向地下或地表水中的轉(zhuǎn)移過程。