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1500余年，劍南春成就名酒史書(shū)
2024-12-17 08:13:00
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在巴蜀大地那一條Ｕ形名酒帶上，川酒技冠群芳，享譽(yù)中外，而北接茂汶、南連廣漢的德陽(yáng)綿竹更是名酒之鄉(xiāng)，釀酒歷史已有四千余年。
作為綿竹白酒的榮耀，劍南春長(zhǎng)期是高端白酒的代名詞，也是中國(guó)酒業(yè)的明星品牌。悠遠(yuǎn)厚重的歷史文化、得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、別具一格的釀造工藝……奠定了劍南春在中國(guó)酒業(yè)舉足輕重的地位。
根據(jù)相關(guān)記載，唐朝天寶年間，出生于劍南道的偉大詩(shī)人李白把家鄉(xiāng)的美酒帶到了唐玄宗的御前。唐玄宗品嘗美酒后龍顏大悅，賜名劍南燒春，并要求年年進(jìn)貢?！杜f唐書(shū)》中說(shuō)“劍南歲貢春酒十斛”，《新唐書(shū)》也有“劍南貢生春酒”的記載。
大唐皇室的長(zhǎng)期御用造就了劍南春“大唐國(guó)酒”的歷史地位，是現(xiàn)代中國(guó)唯一載入正史并傳承至今的中國(guó)名酒。從此，劍南春傳承唐風(fēng)遺韻，開(kāi)啟了“唐時(shí)宮廷酒”的千年傳奇。
酒文化繁盛的宋朝，《太平廣記》中記載了當(dāng)時(shí)的天下名酒，就有“……富平之石凍春，劍南之燒春……”。
到了蒸餾酒興起的元朝，盤點(diǎn)名酒的《酒小史》也把劍南燒春列入其中。
到了明朝，劍南春再次成為御酒，供奉宮廷?！逗牒?jiǎn)錄》中提到“其山南枇杷、江南柑橘、劍南春酒歲一貢，以供宗廟”，這說(shuō)明了當(dāng)時(shí)劍南春技藝的先進(jìn)性和強(qiáng)大的生命力。
清朝時(shí)，劍南春不僅是酒，還成為一種文化現(xiàn)象?！稓J定四庫(kù)全書(shū)總目提要》中的“劍南燒春之名，可以解李商隱詩(shī)”，表明劍南燒春與詩(shī)歌文化緊密相連。
在1979年、1984年、1989年舉辦的全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，劍南春三屆蟬聯(lián)“全國(guó)名酒”稱號(hào)，2006年被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為第一批“中華老字號(hào)”。
正如萬(wàn)物萌生的春天回到劍南，劍南春在經(jīng)典傳承與時(shí)代創(chuàng)新中，一步步壯大發(fā)光。
從古代皇室的宮廷御酒到現(xiàn)代社會(huì)的名酒精英，劍南春以質(zhì)量為基礎(chǔ)，在“水、糧、窖、藝、藏”每一環(huán)節(jié)中堅(jiān)守匠心，成為多糧濃香型白酒的集大成者和品質(zhì)代表。
皇家劍南春、東方紅、珍藏級(jí)劍南春、劍南春·老酒、水晶劍南春、金劍南系列、銀劍南系列、劍南系列、綿竹系列等品牌品類，多次獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)質(zhì)量獎(jiǎng)。劍南春“老名酒”的光輝，是時(shí)間的見(jiàn)證，是文化的傳承，更是品質(zhì)的保證。
今年“雙十二”期間，劍南春以驕人的成績(jī)?cè)俅巫C明了其在白酒行業(yè)的領(lǐng)軍地位，并通過(guò)個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)，帶領(lǐng)消費(fèi)者更深入地了解了劍南春的品牌故事和文化內(nèi)涵。
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